Öne Çıkanlar mehmet tülen Mustafa Karaalioğlu Hans-Thoma Okulu Orhan Çetin hayat kimya

Trabzon'da Bunları Yemeden Dönmeyin
Trabzon denilince akla ilk gelen şeylerden biri de muazzam çeşitlilikteki kendine has tatları ve yemekleridir. Arabanız yoksa ya da Trabzon’a şehir dışından geliyorsanız size tavsiyemiz bu gezinin hakkını verebilmeniz için bir araç kiralamanızdır. Bunun için Trabzon Havalimanı araç kiralama ofislerini ziyaret edebilirsiniz. Gelindiğinde tadına bakmadan dönülmemesi, bir daha başka yerde tadılamayacak güzellikte olan yemekleri sıralamak gerekirse bölgenin yöresel yemeklerinden olan mısır unu, tereyağı ve kolot peyniri üçlüsünden yapılan kuymak ile kara lahana dolması ve hamsi örnekleriyle başlanabilir. Mısır ekmeği yemeklerin Trabzon ekmeği de kahvaltıların vazgeçilmezidir ve kesinlikle denemeniz önerilir.
 
Trabzon'un meşhur yemekleri arasında sayılabilecek bir diğer yemeği herkesin bildiği üzere Akçaabat köftesidir. Akçaabat'ta köfte yemeden Trabzon'dan kesinlikle dönülmemelidir. Uzun süre hafızanızdan silinmeyecek türden bir lezzettir. Bunun yanında Zigana da yiyenlerin tadının damağında kaldığı etleriyle meşhur olduğundan Zigana'da bulunduğunuz sırada et yemeklerini denemek unutamayacağınız bir yemek deneyimi olacaktır. Kaygana ve turşu kavurması da es geçilmemesi gereken diğer yiyeceklerdir.
 
Hamsiköy'ün bol fındıklı sütlacının tadına bakmadan dönmek de olmaz. Yolunuz düştüğünde mutlaka tadılması gereken lezzetlerdendir. Meydanda tadabileceğiniz Sürmene Burmalısı ve Krema tatlısı da kesinlikle tadılması gereken diğer tatlılardır.
 
Tereyağında alabalığın yenilebileceği en güzel yer Uzungöl'dür. Uzungöl'ün muhteşem doğası eşliğinde yiyeceğiniz alabalığın tadını hiçbir yerde bulamazsınız, o yüzden denemeden dönmeyin.
 
Trabzon'un meşhur yerlerinden Uzun sokak'taki çıtır çıtır simitleri ve Maraş caddesindeki, dönerleri de tatmadan dönülmemelidir. Merkezde bulunan parkın çevresinde bolca dönerci görmek mümkündür. Maraş Caddesi üzerinde bulunan pidecilerden meşhur Trabzon peynirli/kıymalı pidesini denemeden dönmek olmaz. Özellikle üzerine çiğ halde kırılan ve pidenin sıcaklığı ile pişen yumurtalı-peynirli pidesini bol yağlı şekilde yemeniz önerilir.
 
Trabzon'da tadılması gereken lezzetler bitmek bilmez ama Laz böreği ve yine Uzun sokak'ta içilecek şıra da hatırı sayılır denenmesi gereken tatlardandır. Trabzon'dayken kestane balı ve fındık da hem tadılması hem de alınması gereken lezzetlerden diğerleridir. Bunun dışında her gittiğiniz yerde muhteşem manzara eşliğinde bol bol çay içmeniz diğer önemli bir tavsiyedir.
 
 
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.